Renouvellement de génération à Terre adélice

Avec l’arrivée de Mélaine Laval au poste de Directrice Générale, Terre adélice termine le renouvellement de son équipe de direction à la suite du départ à la retraite des 2 fondateurs de l’entreprise.

TERRE ADELICE a été fondée en 1996 par les frères Xavier et Bertrand ROUSSELLE. Le passage de relais à la nouvelle génération a commencé fin 2020 avec le départ à la retraite de Xavier. Bertrand a suivi un peu plus de 2 ans plus tard avec un départ à la retraite à l’été 2023. Il a été précédé de quelques mois par son épouse, Véronique Rousselle, qui occupait le poste d’assistante de direction. Ces départs ont donc logiquement conduit au renouvellement de l’équipe de direction de l’entreprise.

Présent depuis 2003, âgé de 40 ans et ayant occupé quasiment tous les postes chez Terre adélice après avoir débuté en apprentissage en Qualité, Jean Rey demeure au poste de Directeur du site de production ardéchois. Son engagement assure ainsi la continuité et la stabilité au sein de l’équipe de direction.

Arrivée fin 2021 et remplaçant Guillaume Rousselle, Sonia Baki (fille de Véronique et Bertrand Rousselle) a pris la direction des 3 salons glaciers de Terre adélice (situés à Lyon, Grenoble et Saint-Sauveur-de-Montagut sur le site de production). Sonia, âgée de 34 ans, a une solide formation dans l’hôtellerie-restauration, et était auparavant Directrice de plusieurs stations-services en Suisse.

Gendre de Véronique et Bertrand Rousselle, Bastien Laval a rejoint l’entreprise en octobre 2021 au poste de Directeur Général, puis au poste de Président au 1^er juillet 2023. Ingénieur de formation, Bastien, âgé de 38 ans, avait fait la majorité de sa carrière au sein de l’entreprise agroalimentaire Danone, occupant divers postes à la fois au siège et sur le terrain.

Le 1^er septembre marque l’aboutissement de cette période de transition, avec l’arrivée de Mélaine Laval (fille de Véronique et Bertrand, sœur de Sonia Baki, et épouse de Bastien Laval) en tant que Directrice Générale. Mélaine, âgée de 36 ans, également ingénieure de formation, a précédemment travaillé au sein du groupe EDF, occupant des postes de management en R&D, puis chez RTE.

Cette nouvelle équipe est déterminée à poursuivre le développement durable de l’entreprise familiale, tout en préservant les valeurs fondamentales insufflées par les fondateurs : la fabrication de glaces et sorbets biologiques de grande qualité, la participation active des salariés grâce à une approche participative du management, la protection de l’environnement et du territoire, ainsi que l’établissement de partenariats avec des agriculteurs et producteurs locaux de fruits, légumes et plantes.