Une offre qui place la production locale et biologique
au premier rang
Depuis sa création, Terre adélice s’inscrit dans la démarche «Goûtez l'Ardèche®»
À côté d’une panoplie de parfums classiques tels que la fraise, la framboise ou la vanille, l’entreprise ardéchoise a développé un grand nombre de produits de terroir.
Citons la châtaigne, la pêche blanche, la myrtille d'Ardèche, ainsi que des glaces et sorbets alcoolisés, parmi lesquels les sorbets à la Clairette de Die et la verveine liqueur, ou encore, parmi d’autres originalités fortes, des produits aux fleurs et plantes aromatiques régionales. L'agriculture biologique est considérée par l'entreprise comme étant l'agriculture de demain, qu'il s'agit de développer pour préserver les hommes, leur santé et la terre. Démarrés officiellement en 2009, les produits bio de l'entreprise n'ont cessé de croître : en 2020 ils représentent 100% de l'activité de Terre adélice.
Goûtez l'Ardèche® sélectionne le meilleur
Les meilleurs produits
Plus de 450 produits phares ardéchois sont distingués par la marque collective.
Goûtez l’Ardèche®. Cette marque d’excellence atteste que les produits respectent un cahier des charges précis sur leur origine, leur composition et leur méthode de fabrication. Ainsi, les produits sélectionnés Goûtez l’Ardèche® sont fabriqués en Ardèche selon le savoir-faire local par des professionnels passionnés, fiers de leur territoire et de ses richesses. Afin de garantir leur qualité, des analyses sont régulièrement effectuées par un laboratoire externe. Les qualités gustatives, elles, sont certifiées et contrôlées par un jury de dégustation composé de professionnels et de consommateurs.
Les meilleures recettes
Goûtez l’Ardèche® identifie également les menus que les meilleurs chefs concoctent à partir de produits ardéchois pour mettre en lumière les saveurs du département en alliant tradition et innovation.
En plus de la qualité gustative des menus et de l’origine des produits, le service et l’accueil sont également évalués lors de visites mystères.
Les produits, restaurants et traiteurs sélectionnés ainsi que les points de vente sont marqués du logo Goûtez l'Ardèche®.
Retrouvez-les sur www.goutezlardeche.fr et consultez la page Facebook Goûtez l’Ardèche.
«Goûtez l’Ardèche® » est une marque collective gérée par le Centre du développement agroalimentaire créé par les quatre Compagnies consulaires du département (la Chambre d'agriculture de l'Ardèche, la Chambre de commerce et d'industrie territoriale de l’Ardèche, la Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Ardèche) et soutenu par le Département de l'Ardèche.